Strada del Vino 2 (Vouni Panagias-Ampelitis)
PERCORSO: Pafos, Mesogi, Tsada, Stroumbi, Polemi, Psathi, Kannaviou, Asprogia, Pano Panagia, Chrysorrogiatissa, Agia Moni, Statos-Agios Fotios, Koilineia, Galataria, Pentalia, Amargeti, Eledio, Agia Varvara, Acheleia o Choulou, Lemona, Kourdaka, Letymvou, Kallepeia
In questa regione, che, ovviamente, ha tradizioni vitivinicole lunghi, tra i suoi profusione di vigneti, spruzzato qua e là con cantine moderne, si incontra un benvenuto non solo dai produttori di vino, ma tutti gli altri - sono vivace, che apprezzano il buon vino e godere di condividere il loro entusiasmo e la loro sentimenti. Buon vino e buona compagnia sono tutto ciò che serve - che è il loro motto.
Caratteristiche generali
Il percorso si trova ad est di Pafos in una zona montuosa con relativamente alta quota. I ripidi pendii sono coperti da boschi e vigneti. L'ambiente crea habitat per un gran numero di flora caratterizzato da grappoli di quercia (Quercus infectoria). Le pinete sono principalmente nel nord-est. La zona ha molti tipi di mammiferi, anfibi, rettili e uccelli. Lungo questo percorso, il visitatore troverà sette cantine aperte ai visitatori.
Clima: L'area raggiunge un'altitudine di 1,144m (3,753 piedi) e gode di sopra piovosità media. Ha un clima relativamente mite.
Terroir: Il terreno valle del fiume è di argilloso a composizione tecnica argilla.
Vitigni: La maggior parte dei villaggi della zona appartengono alla "Vouni Panayias - Ambelitis" Denominazione Contrôle (OEOP), con varietà di uva 27 di vite, di cui vi è una rappresentazione impressionante di Carignan noir e il Cabernet Sauvignon.
varietà bianche: Xynisteri, Palomino, Malvasia L., Malvasia G., Ugni Blanc, piante X., Sauvignon Blanc, Riesling, Semillon, Chardonnay, Sultana, Malaga, Moscato d'Alessandria.
varietà rosse: Mavro, Ofthalmo, Maratheftiko, Lefkada, Carignan, Mattaro (Mourvèdre), Oellade, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Alicante B., Nero Muscat, Grenache, Shiraz, Merlot.
CANTINE
Vouni Panagia Cantina (Panagia): www.vounipanayiawinery.com
Tsangarides Cantina (Lemona): www.tsangarideswinery.com
Shoufas Cantina (Koilineia): www.shoufas.com
Makkas Cantina (Statos-Agios Fotios): www.makkaswinery.com.cy
Avacas Cantina (Statos-Agios Fotios): Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Chrysorogiatissa Monastero Cantina (Panagia): www.wineriescyprus.com/chrysoroyiatissa-monastery-winery
Ezousa Farm Kannaviou: www.ezousa.com
Tsalapatis Cantina (Polemi): www.tsalapatiswinery.com
Kalamos Cantina (Amargeti): www.kalamoswinery.com
Kolios Cantina (Statos-Agios Fotios): Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
